Am 10. Juni 2023 fand auf der Donauinsel in Wien eine Kräuterwanderung statt, organisiert durch eine Teilnehmerin des Action-Leader-Training 2022/23
Geleitet wurde diese durch die Expertin Silvia Fröhlich, die in einer 2-stündigen Führung verschiedenste Pflanzen vorstellte und diese in ihren Eigenschaften und Nutzungsweisen näher beschrieb. Auch eine kleine kulinarische Pause durfte nicht fehlen und so wurde ein veganer Leberwurst-Aufstrich, also ein Sonnenblumenkernaufstrich mit heimischen Pflanzen, sowie ein selbstgemachter Nussschnaps verkostet. Der Entfremdung gegenüber der Natur entgegenzuwirken war das Ziel des Projektes und anhand der Rückmeldungen wurde dies auch durchaus auch erreicht, wenn auch nur im kleinen Rahmen.
„Das ist wirklich erstaunlich. Ich bin schon so oft an dieser Pflanze vorbeigegangen, ohne das Wissen, was sie alles kann“, bemerkte eine der 6 TeilnehmerInnen der Kräuterwanderung erstaunt. „Pflanzen in unser Leben zu integrieren ist nicht nur gut für uns selbst unsere Verbundenheit mit der Natur und unsere Gesundheit, sondern auch für unseren Planeten. Denn allein durch das Wissen über Pflanzen und deren Nutzung steigt die Wertschätzung gegenüber der Natur“, erläuterte Silvia Fröhlich.
Bildcredit: Generation Earth
